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O que é o Glúten?

O que é o Glúten?

Ele está presente em diversos tipos de massas e cereais, e nos últimos anos a sua discussão tem vindo a ganhar destaque nas bocas do mundo. Mas será que todos sabem o que é?

Prevenir Diabetes: Prevenção é a Palavra de Ordem

Prevenir Diabetes: Prevenção é a Palavra de Ordem

Hoje que se celebra o dia mundial da diabetes, em que se pretende sensibilizar para os vários aspetos da doença (entre eles a prevenção), sentimos que é nosso dever falar sobre as implicações que a alimentação, a suplementação e a alimentação funcional têm na prevenção (e possivelmente no tratamento)...

Cancro da Mama: Alimentação e Prevenção

Cancro da Mama: Alimentação e Prevenção

Outubro é o mês de sensibilização para o cancro da mama e, tal como acontece com várias doenças, damos por nós muitas vezes a refletir sobre o porquê de elas surgirem e, mais preocupante ainda, o porquê deste aumento desenfreado de novos casos.

O que são os Superalimentos?

Superalimentos são uma categoria especial de alimentos encontrados na natureza. Carregados de nutrientes, ele são uma fonte superior de antioxidantes e nutrientes essenciais.