El poder del jengibre
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Una simple carrera en la cinta de correr puede provocar una lesión, tanto si eres un deportista más o menos experimentado. En este artículo hablaremos de las cuatro lesiones más frecuentes en el gimnasio y de cómo puedes reducir los riesgos.
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¡Siempre me has oído hablar de mi té de jengibre!
Te explicaré por qué.
Si hay alimentos que tienen efectos beneficiosos para el cuerpo, ¡el jengibre es uno de ellos! Aromático y picante, el jengibre se ha utilizado durante milenios en Oriente como medicina y condimento para una amplia variedad de alimentos, y con razón.
Su poder antiinflamatorio natural se debe al gingerol, que reduce la producción de los agentes responsables del proceso inflamatorio. Por lo tanto, el jengibre es un potente aliado para combatir problemas articulares, resfriados y fortalecer el sistema inmunitario.
Otro gran beneficio del jengibre es que es carminativo, es decir, elimina los gases intestinales, combatiendo los síntomas de distensión abdominal.
¿Cómo introducir el jengibre en tu dieta?
Lo primero y más importante es que elijas la versión fresca y orgánica para garantizar una mayor concentración de sus propiedades nutricionales.
- A través de infusiones, ya sean naturales o aromatizadas con limón y ramas de canela o menta.
- Rallado para condimentar carnes blancas y pescados.
- Cortado en trozos en ensaladas y verduras salteadas.
- En galletas de avena (con poca azúcar y grasa añadida).
En casa, el jengibre está presente en casi todo. Pruébalo y ajusta la cantidad a tu gusto.
