Beneficios de las sardinas: 6 cosas que no sabías

Prevención de enfermedades cardíacas

Las sardinas son una de las fuentes más ricas en omega-3. Dada su abundancia en EPA y DHA (dos tipos de ácidos grasos omega-3), las sardinas son un alimento que contribuye a reducir los niveles de triglicéridos, así como a aumentar el "colesterol bueno" o HDL, y reducir el "colesterol malo" o LDL.

Aunque existen varias fuentes naturales de omega-3, lo cierto es que no todas las personas consumen las cantidades recomendadas o no tienen el hábito de incluir pescado en su dieta, por lo que optan por la suplementación .

Prevención de coágulos sanguíneos

Los coágulos de sangre en las arterias pueden ser peligrosos para el sistema cardiovascular. El consumo regular de grasas omega-3 presentes en pescados como las sardinas es bueno para el corazón porque ayuda a reducir el colesterol y la presión arterial, contribuyendo así a prevenir los accidentes cerebrovasculares y la aterosclerosis.

Huesos fuertes

Las sardinas son una buena fuente de calcio, por lo que contribuyen a fortalecer los huesos. Una buena cantidad de calcio, junto con el ejercicio, puede fortalecer los huesos y prevenir enfermedades como la osteoporosis.

Sistema inmunitario sano

Comer sardinas puede ayudar a fortalecer el sistema inmunitario. Una investigación publicada en el Journal of Nutrition sugiere que el aceite de pescado de las sardinas puede mejorar el sistema inmunitario al aumentar el recuento de células inmunitarias.

Ayuda a reducir la resistencia a la insulina

La resistencia a la insulina es una de las principales causas de la diabetes de tipo 2. En los casos de resistencia a la insulina, la insulina producida en el organismo se utiliza de forma menos eficiente. Esto, a su vez, significa que hay más glucosa en la sangre de la que normalmente debería haber. Los estudios han demostrado que la resistencia a la insulina puede reducirse comiendo sardinas, ya que la proteína que contienen es eficaz para reducir la resistencia a la insulina.

Propiedades antioxidantes

Las sardinas contienen selenio, que es útil para neutralizar los radicales libres y proteger los órganos contra los daños.

Conclusión

Como puede ver, además de deliciosas, las sardinas son un alimento superrico con muchos beneficios para la salud. ¡¡¡Ojalá el precio de las sardinas en pan no fuera tan caro!!!