¿Cuáles son los beneficios del pasto de trigo?

¿Qué es el pasto de trigo?

El pasto de trigo es simplemente trigo, pero en su etapa más joven. Se cosecha en su etapa más rica en nutrientes, entre 7 y 10 días después de la siembra.

¿Cuáles son los beneficios del pasto de trigo?

Mejora el sistema inmunológico.

El pasto de trigo ayuda a fortalecer el sistema inmunitario. El consumo regular de este superalimento fortalece el sistema inmunitario, aumentando la capacidad del cuerpo para combatir infecciones y enfermedades.

Te da energía extra.

¿Quién no necesita energía? El pasto de trigo es una alternativa saludable y eficaz para obtener energía. Consumido en ayunas, el pasto de trigo se absorbe en el torrente sanguíneo en 20 minutos y te proporciona un impulso energético natural y saludable.

Alcaliniza el cuerpo.

El pasto de trigo es uno de los alimentos más alcalinos disponibles, lo que ayuda a neutralizar el pH de nuestro cuerpo.

Elimina toxinas

Algunas de las sustancias más tóxicas están presentes en nuestra vida diaria. Esto incluye desde la pasta de dientes, el champú, los detergentes y los edulcorantes artificiales hasta los conservantes y pesticidas utilizados en los alimentos, los cigarrillos y la contaminación atmosférica.
Si buscas desintoxicar tu cuerpo, bebe un shot de pasto de trigo regularmente. El pasto de trigo es uno de los superalimentos más desintoxicantes.
Si al principio sientes dolor de cabeza o náuseas, no te alarmes. Son señales de que tu cuerpo está eliminando toxinas.

Reduce la inflamación.

El pasto de trigo es rico en clorofila, que posee potentes propiedades antiinflamatorias. Consumirlo regularmente ayuda a reducir la inflamación y favorece el proceso de curación. Este es probablemente uno de los beneficios más importantes del consumo de pasto de trigo.

Ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre.

El pasto de trigo es un potente agente antihiperglucémico, lo que lo hace beneficioso para las personas que sufren de diabetes y resistencia a la insulina.

Mejora la digestión.

Cuando bebemos pasto de trigo con regularidad, consumimos altos niveles de enzimas. Estas enzimas ayudan a digerir las proteínas, descomponer las grasas y proteger contra el estrés oxidativo.
Las enzimas presentes en el pasto de trigo ayudan a la digestión, ayudando al cuerpo a absorber mejor los nutrientes de los alimentos.

Súper antioxidante

El daño causado por los radicales libres en el cuerpo provoca el envejecimiento tanto físico como mental. Estudios indican que el pasto de trigo es un potente antioxidante gracias a su capacidad para neutralizar los radicales libres. El pasto de trigo contiene varios antioxidantes importantes, como flavonoides, ácido fenólico y glutatión, que ayudan a reducir el daño causado por los radicales libres.

Compuesto por todos los aminoácidos esenciales.

El pasto de trigo contiene 19 aminoácidos diferentes, incluidos los 9 esenciales, lo que lo convierte en un alimento rico en proteínas y una excelente fuente de proteínas para veganos.

Rico en clorofila

El pasto de trigo contiene altas concentraciones de clorofila (70%), el fitoquímico que da a las plantas su aspecto verde. Altos niveles de clorofila aumentan los niveles de oxígeno en la sangre y ayudan a depurar y eliminar toxinas del cuerpo. Un mayor nivel de oxígeno en la sangre ayuda a purificar la sangre y los órganos, lo que facilita la eliminación de toxinas.

Potente compuesto de vitaminas y minerales.

• Vitamina A: Mejora la visión y ayuda a obtener y mantener una piel más sana.
  
• Vitamina B: Ayuda a la digestión y en el tratamiento de la depresión y el insomnio.
  
• Vitamina C: Importante para la salud de los dientes, encías y huesos, y ayuda a la curación.
  
• Vitamina E: Ayuda en el tratamiento de la diabetes.
  
• Vitamina K: Este nutriente es crucial para que el cuerpo responda a las lesiones, ya que es responsable de la coagulación sanguínea normal. Contribuye al transporte de calcio por todo el cuerpo, lo que tiene un efecto beneficioso en la salud ósea y reduce el riesgo de fracturas.
  
• Calcio: Ayuda a fortalecer los huesos y los dientes.
  
• Magnesio: Ayuda a mantener el funcionamiento normal de los nervios y los músculos.
  
• Hierro: Participa en la producción de hemoglobina y glóbulos rojos; es un elemento esencial para la producción de sangre. Ayuda a metabolizar las proteínas.
  
• Potasio: Ayuda a mantener la presión arterial normal.
  
• Zinc: Esencial para el buen funcionamiento del sistema inmunitario. Desempeña un papel importante en la división celular, el crecimiento celular y la cicatrización de heridas.

Conclusión

Una forma de incluir pasto de trigo en tu dieta es mediante infusiones en ayunas, aunque su sabor no sea muy agradable. La receta es sencilla: añade un vaso de agua con el zumo de medio limón, una cucharadita rasa de pasto de trigo y una cucharada de zumo de manzana orgánico. Además de la infusión desintoxicante, puedes añadir pasto de trigo a batidos y yogur. La cantidad recomendada es de un máximo de cinco gramos al día.