5 mitos sobre la proteína de suero

¿Qué hay de cierto y qué no sobre el suplemento número uno utilizado por los deportistas para mejorar su rendimiento? En este artículo analizamos 5 mitos sobre la proteína de suero.

1. La proteína de suero está dirigida específicamente a los atletas culturistas. Falso.

Empezamos por el mito más antiguo sobre la proteína whey. Y uno de los más erróneos. La proteína de suero es uno de los suplementos más utilizados por los atletas para mejorar su rendimiento deportivo. Y cualquier deportista puede beneficiarse del consumo de proteína de suero.

La proteína de suero favorece la ganancia de masa muscular. Pero también ayuda a controlar el peso, a fortalecer los huesos y, lo que es muy importante, a acelerar la recuperación. Estas son ventajas para los atletas de disciplinas asociadas a las categorías de peso, entre otros muchos atletas de diferentes disciplinas que desean maximizar sus resultados.

Dada su biodisponibilidad y su composición de aminoácidos de cadena ramificada, como la leucina -esencial para la recuperación muscular-, la proteína de suero de leche ha sido muy recomendada, sobre todo para deportistas que buscan aumentar su fuerza, atletas de resistencia y deportes de equipo.

2. La proteína de suero es un placebo. Falso.

La ciencia lo desmiente: los estudios demuestran que los atletas que consumen proteína de suero antes y después del ejercicio muestran mayores ganancias en fuerza muscular y resistencia en comparación con los atletas que no consumen proteína de suero.

3. El origen de la proteína de suero no es natural. Falso.

La proteína de suero procede de la leche de vaca, como puedes ver en nuestro artículo sobre tipos de proteína de suero. Tras la pasteurización de la leche, que elimina las bacterias, el suero se aísla mediante un tratamiento de ultrafiltración y contiene agua, proteínas, lactosa y minerales. La proteína de suero es una proteína de alta calidad procedente de una fuente natural. Consejo: elija una marca de confianza que le garantice un producto de calidad . Debes tener en cuenta, por ejemplo, el uso de ingredientes patentados que lo validen.

4. El organismo no tolera una dieta rica en proteínas. Falso.

La ingesta diaria de proteínas recomendada para un adulto con una actividad física mínima es de 0,8 gramos por kilo de peso corporal. Esto significa que aquellos que hacen ejercicio de forma regular y/o intensa necesitan mucha más proteína, en particular de suero de leche, para conseguir ganancias de fuerza, construir músculo y preservar la masa muscular magra.

La proteína de suero tiene otros beneficios adicionales: ayuda a combatir la inflamación, que se asocia a las enfermedades y al ejercicio intenso. Y también se ha estudiado en personas con diabetes tipo 2: un estudio demostró que los participantes que consumían una bebida de proteína de suero antes de las comidas tenían niveles de azúcar en sangre más equilibrados después de esas mismas comidas.

5. Las proteínas de suero son todas iguales. Falso.

Decir que no hay diferencias es otro de los mitos sobre la proteína de suero que hay que aclarar. Existen tres tipos de proteína de suero: concentrada, aislada e hidrolizada. Varían en la forma en que se producen, la cantidad de proteínas, carbohidratos y grasas. Son diferentes y deben elegirse en función del deportista y de sus necesidades y objetivos.

Obtenga más información sobre el suplemento número uno para deportistas y, de paso, descubra nuestra completa gama de proteínas .